د ګلانو کرنه په ټوله نړۍ کې د کرنې سکتور دی او خورا مهم ټولنیز او اقتصادي اغیز لري.ګلاب د ټولو کرل شوي ګلونو لویه برخه حسابوي.وروسته له دې چې ګلونه راټول شي، د تودوخې درجه یو فاکتور دی چې دوی خورا اغیزمن کوي.دا هغه وخت دی چې د ګلابونو د کښت څخه وروسته د یخولو مختلف میتودونه ارزونه وکړي چې د ګلابونو اوږد عمر او نورو کیفیت متغیرونو باندې د دوی اغیزو اندازه کولو سره.د غیر فعال، جبري هوا او ویکیوم یخولو میتودونو پاتې اغیزې د ترانسپورت سمولو وروسته ارزول شوي.ازموینه د ګلونو صادرولو فارم کې ترسره شوې.دا وموندل شوه چې هغه ګلونه چې د ویکیوم یخولو سره مخ شوي ترټولو اوږد عمر ښیې پداسې حال کې چې هغه چې جبري هوا یې اخیستې ترټولو ټیټه وه.
د ګلانو د له منځه تلو اصلي لامل د بوتریټیس (44%) او د استراحت (35%) شتون وو.په دې ډول لاملونو کې کوم د پام وړ توپیرونه د مختلف یخولو درملنې ترمینځ ندي موندل شوي؛په هرصورت دا لیدل شوي چې هغه ګلونه چې د غیر فعال او جبري هوا یخولو میتودونو څخه تیریږي د هغو په پرتله ډیر ژر د بوتریټیس شتون ښیې چې د ویکیوم یخولو سره مخ شوي.برسېره پردې، په ویکیوم یخ شوي ګلونو کې د غاړې تړل یوازې د 12 ورځې وروسته لیدل شوي پداسې حال کې چې په نورو درملنې کې چې د ازموینې په لومړیو پنځو ورځو کې پیښ شوي.د ډیهایډریشن لخوا اغیزمن شوي ډډونو مقدار ته په پام سره، د ټولو درملنې ترمنځ هیڅ توپیر ندی موندل شوی، کوم چې دا عام باور ردوي چې د ویکیوم یخ کول د ګلونو ډډونو ډیهایډریشن ګړندی کوي.
د تولید په مرحله کې د ګلانو کیفیت پورې اړوند عمده ستونزې د ډډونو په اوږدوالي او د خلاصې قطعې مرحله کې نامناسب حاصلات، د ډډ ډډونه، میخانیکي زیان او د حفظ الصحې ستونزې دي.هغه چې د حاصلاتو وروسته پورې اړه لري طبقه بندي او د ډنډ جوړونه، خرابیدل، د اوبو لګولو او سړه سلسله دي.
تازه کټ شوي ګلونه لاهم ژوندي مواد دي او میټابولیزم فعال دي او له همدې امله د نبات په څیر ورته فیزولوژیکي پروسو تابع دي.په هرصورت، د پرې کولو وروسته دوی د ورته چاپیریال شرایطو لاندې، په چټکۍ سره خرابیږي.
په دې توګه، د کټ ګلونو اوږدوالی د ورته فکتورونو لخوا ټاکل کیږي چې د نباتاتو په وده اغیزه کوي، لکه د تودوخې، رطوبت، اوبه، رڼا او د غذايي موادو شتون.
د پوسټ وخت: جون-17-2023